Schlagwort: Ca Phe

Vietnam

Ein bisschen Vietnam zurück in Deutschland

Schon nach meinem ersten Besuch in Vietnam war ich begeistert vom vietnamesischen Kaffee. Ein ganz besonderer Geschmack und nicht vergleichbar mit deutschem Kaffee. Und bei meiner zweiten Reise auf einer Kaffeeplantage in Dalat habe ich den besten vietnamesischen Kaffee bisher getrunken. Stark, dickflüssig und tiefschwarz.…

Dalat Vietnam

Dalat – The City of Flowers

Endlich mal ein bisschen kühleres Klima! Dalat liegt in den südlichen Berge des zentralen Hochlands und gut 1400m über dem Meeresspiegel. Dadurch ist es hier deutlich kühler als in Saigon oder dem Mekong Delta und ich kann die Kühle gerade ganz gut vertragen. Tagsüber ist…

Vietnamesischer Kaffee
Beliebt Vietnam

Cà phê – Vietnamesischer Kaffee

Vietnamesischer Kaffee hat in der Regel völlig zu Unrecht einen ziemlich schlechten Ruf. Die Qualität ist durchwachsen und minderwertiger vietnamesischer Kaffee wird aufgrund seines geringen Preises als Füller für andere Kaffeesorten benutzt. Guter vietnamesischer Kaffee aber ist großartig. Stark und schmeckt aromatisch nach Schokolade und…